receita mais você

Oi pessoal!!!!

Quero mostrar para vocês uma receita para vocês fazerem no dia das mães
Essa receita eu vi hoje no mais você.

Espero que gostem.............


Nome da receita:mousse de pão de mel


Ingredientes:

150 g de chocolate meio amargo derretido

150 ml de creme de leite fresco

2 colheres (sopa) de licor de chocolate

200 g de pão de mel cobertos com chocolate picadinho

½ lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 colher (sopa) de mel

1 envelope de gelatina em pó sem sabor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante)

2 claras

1 colher (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

1°- Numa tigela coloque 150 g de chocolate meio amargo derretido, 150 ml de creme de leite fresco e 2 colheres (sopa) de licor de chocolate e misture bem até formar uma ganache homogênea. Coloque ¾ desta ganache numa bisnaga (ou saco de confeiteiro), deixe esfriar e reserve o restante.


2°- Numa outra tigela coloque 200 g de pão de mel (cobertos com chocolate picadinho), ½ lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, 1 colher (sopa) de mel e 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante) e misture bem. Reserve.


3°- Coloque numa batedeira 2 claras e 1 colher (sopa) de açúcar e bata bem até formar um suspiro. Desligue a batedeira e acrescente este suspiro ao creme de pão de mel (reservado acima) e misture delicadamente.


4°- Com um pincel pincele 6 copos com ¼ da ganache de chocolate (reservada acima) e coloque o creme de pão de mel até 3/4 de cada copo. Introduza o bico da bisnaga com a ganache no centro da musse e vá apertando a bisnaga (no centro do copo) até que a musse complete o copo. Leve à geladeira por +/- 2 horas. Sirva em seguida.


Espero que tenham gostado .............. :)